美国美食大盘点—送给即将出国的你

Yoyo 2017-11-30  16:12:27 1034 分享

美国美食向来都是以简单快捷,方便营养的大众型美食而著称。美国多元性的文化和各个种族的文化融合也成就了美国如今世界美食大汇聚的特色。不过呢,也有很多美国原汁美食也是非常赞的。到美国后的你一定要要尝一尝正宗的美国美食  

Turducken特大啃

作为“美国味”十足的特大啃,虽然外观上不怎么引人注目,名字听起来也很滑稽,但是其特有的美味绝对会让你印象深刻。到了美国,如果有美国的小伙伴邀请你品尝这一感恩节大餐,一定要好好把握住机会大饱口福~

如此美味其做法却很简单,像套娃一样把火鸡肚子里塞上一只鸭子再塞一只鸡,加入配菜熏肉和腊肠,油炸后配上秘制酱汁或是熔化奶油,那味道简直美的不言而喻。

Reubensandwich 鲁本三明治

三明治种类多样,似乎没有什么特色,但,鲁本三明治不同,这是最具美国特色的一道菜品。营养健康的粗麦面包夹上层层腌制的牛肉和奶酪,一口咬下去,满口牛肉混合着秘制酱香,回味无穷。而让鲁本三明治让人难忘的秘诀不是千岛酱,也不是Russian Sauce,而是自家秘制的酱料。

Phillycheese steak费城牛肉起司汉堡

做法简单,价格合理,却美味可口,是美国很常见的亲民的大众美食。碎牛肉加上洋葱,香菇,青菜和辣椒不断翻炒再加上长条面包中在融化的奶酪,想想都让人流口水。

Nachos辣味玉米片

虽然不是“土生土长”的美国美食,好吃到上天!号称减肥者克星的称号绝对不是盖的,一般人都难以拒绝更何况节食呢者?一大杯扎啤或是玛格丽特配上Nachos, 人生不虚此行~

蛤蜊浓汤ClamChowder

从缅因州到弗罗里达州,各种哈利浓汤做法经久不衰,曼哈顿风味(无土豆风味)也不错,但是最经典最美味的要非新英格兰风味莫属.

Chicago-stylepizza芝加哥披萨

Naples(意大利西南部港市)发明了比萨,但是却是芝加哥人民带来了深盘比萨。饼皮吃起来很柔软又有韧性,很有嚼头,越嚼越香,比萨饼身又厚又高,馅料分量很足辅以黄油壳,肉,奶酪,土豆块还有正宗意大利风味调料。

Blueberry cobbler蓝莓味馅饼

水果脆皮馅饼起源于美国殖民地地区的居民们,当时没有烤箱,是他们想到在平底锅用水果做馅饼不会糊底粘锅。美国人民对英国原版进行了进一步的改良。而蓝莓味水果脆皮馅饼更是地道的美国美食。美国人爱吃蓝莓,因为蓝莓让馅饼中所有的食材和调料的味道锦上添花,胃口大开!

California roll 加州寿司卷

加州寿司卷其实也是寿司的一种,起源于洛杉矶,材料包括黄瓜,蟹肉,牛油果等材料,在一些其他国家还会加以芒果和香蕉代替。与常规寿司不同的是,一般在内层的馅料会作为外皮包裹在外,外层再撒上熟芝麻和调味鱼籽。作为美国市场最受大众欢迎的寿司种类,加州卷对去阿牛的寿司文化都产生了很大影响,为世界各地的寿司大厨们开发自己与众不同寿司产品激发新的灵感。

Buffalowings水牛城辣鸡翅

布法罗香辣鸡翅是一道必不可少的开胃菜。是美式西餐里少有的以辣味为主的菜。通常,都会进行油炸,裹上特制酸辣黄油酱汁,美味就是这么简单。在配上西芹条或胡萝卜条以及蓝色奶酪蘸料,吃过一次就再也忘不了。

Lobsterrolls 龙虾卷

传统的龙虾卷也是三明治的一种,裹满黄油酱汁的龙虾肉放入热狗面包中,做法简单。如今已经衍生出众多不同风味的龙虾卷,可能会加入西芹,香葱和蛋黄酱等。也可能加入一些柠檬汁或黑胡椒作为辅料。一般龙虾卷还会和土豆片和炸薯条配套。

文章来源于网络

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