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专业简介

本课程旨在使您对人体营养生物化学和流行病学的基本原理有一个很好的了解。您将学习不同的饮食评估和分析方法，使您能够收集、分析和解释饮食信息。您还将探讨弱势群体的营养挑战以及营养政策在本地和全球范围内的重要性。这门课程有助于你在研究、食品工业、学术界、社区营养和营养咨询方面的职业生涯做好准备。

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