临床营养学

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临床营养学是关于食物中营养素的性质,分布,代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学。

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临床营养学是关于食物中营养素的性质,分布,代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学。临床营养学中的营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。临床营养学是运用营养学知识来治疗疾病,提高机体免疫力,促进康复的科学。

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